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La consommation d’insectes comme sujet du bac 2015

Logo Le Figaro EtudientAlors que l’ONU recommande la consommation d’insectes à échelle mondiale, cette solution envisagée pour nourrir la planète faisait l’objet ce vendredi d’un sujet du baccalauréat professionnel.

Devrons-nous tous manger des insectes à l’avenir? Depuis 2008, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture le recommande fortement pour lutter contre la faim dans le monde. Dans les pays occidentaux peu habitués à ce type de régime alimentaire, le sujet fait réagir, à tel point qu’il faisait, ce vendredi, l’objet d’une épreuve du baccalauréat.
Les élèves des séries professionnelles ont planché vendredi matin, pendant deux heures, sur cette problématique insolite, au cours de leur épreuve «Prévention, Santé, Environnement». L’épreuve donne ainsi lieu à des questions.. peu ordinaires, comme: «Un technicien gagne 1350€ net par mois. Justifier [...] s’il peut manger uniquement des grillons déshydratés comme source de protides».

Les problématiques du manque de nourriture et de la consommation d’insectes ne constituaient cependant pas l’intégralité de l’épreuve, mais simplement le premier des trois exercice de la première partie, valant six points. Les élèves des séries professionnelles ont ensuite dû réfléchir à une situation d’hyperthermie d’un technicien, le déroulement d’une intervention d’un secouriste du travail, ou encore sur les douleurs lombaires de Mathias, un employé fictif d’une entreprise qui élève, justement, des insectes.

http://etudiant.lefigaro.fr/bac/bac-actu/detail/article/la-consommation-d-insectes-comme-sujet-du-bac-2015-16023/

 

Témoignages

Madame

Super, je recommande visitez leur site https://www.avenia.fr/
Madame Coline Moreau, le 15/05/2017

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